煮食

墨西哥鱷梨醬
比薩配燒黃油醬油中的釜生白汁和九條韭菜
凱撒沙拉與甘藍和羅曼生菜
墨西哥鱷梨醬
比薩配燒黃油醬油中的釜生白汁和九條韭菜
凱撒沙拉與甘藍和羅曼生菜

[CHARCUTREI]

  • 什錦烤肉，六種，五種烤肉
    　Jamon Serrano/Parma prosciutto/truffle cot、
    　Coppa / Pate de Campagne / 伊比利亞辣香腸
    Jamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo
    2,000 日圓
  • 3 種香腸 3 種香腸
    帕爾瑪意大利熏火腿/餡餅/餅乾
    Prosciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne
    1,200 日圓。
  • 各式個別烤肉 每種烤肉
    1 帕瑪火腿 700 2 Pate de Campagne 700
    3 Jamon Serrano
    4 條伊比利辣香肠 700
    5 Trufflecott 700。
    6 Coppa 700。
    -

[Salad].

  • 羽衣甘藍沙拉（卷羽衣甘藍、帕爾米托、菲塔乳酪、石榴和核桃）直接來自合約農戶
    甘藍沙拉
    (新鮮西式羽衣甘藍、棕櫚筍、羊奶芝士、石榴、煙燻核桃）
    NORMAL 1400.
    半尺寸 800 日元
  • 凱撒沙拉與羽衣甘藍和羅曼生菜（卷羽衣甘藍、烤培根、巴馬臣芝士）
    甘藍凱撒沙拉
    (羽衣甘藍、羅文生菜、烤培根、巴馬火腿、黑胡椒）
    標準 1,400 日圓
    半尺寸 800 日元
  • 橙醃大西洋鮭魚
    香橙醃大西洋三文魚
    標準 1,300 日圓
  • P.C.A. 特製新鮮蔬菜條配特製 bagna fredda 和 yuzu kosho 美乃滋
    蔬菜棒
    配 bagna freida 和柚子胡椒蛋黃醬
    1,400 日圓。

[Pasta & Curry].

  • 雙人份海鮮義大利麵
    海鮮義大利麵
    2,000 日圓
  • 雙人份蒜蓉牛油紫蘇葉羅勒義大利麵
    義大利麵配新鮮紫蘇葉、羅勒和大蒜牛油
    1,300 日圓。
  • 核桃芝麻菜意大利長通粉
    意式通粉配芡汁芝士醬、核桃和蘿蔔絲
    1,800 日圓

[自製甜點

  • 紐約芝士蛋糕
    紐約芝士蛋糕
    700 (不含稅)
  • 巴斯克蛋糕
    　巴斯克蛋糕
    700 (不含稅)
  • 特別烘焙的巧克力蛋糕
    烤吻巧克力蛋糕
    700 (不含稅)
  • 四種馬卡龍
    各式馬卡龍
    800 日元（不含税）
  • 巧克力、奶油和酒的混合物，用於松露、甘納許等。
    日本甘納許巧克力
    500 (不含稅)
  • 當天的冰淇淋
    今天的冰淇淋
    500 (不含稅)

[Appetizer].

  • 三種起司拼盤
    山核桃煙燻乳酪 / Parmigiano / Boursin
    起司拼盤（山胡桃木煙燻起司/Parmigiano reggiano/ boursin）
    900 日圓
  • Caprese 配水牛水牛芝士
    Insalata Caprese 配 Mozzarella di Bufala
    700 日圓
  • 蜂蜜辣根白肝醬
    白肝醬
    800 日圓
  • 墨西哥辣椒辣玉米片
    辣墨西哥玉米片
    800 日圓
  • 墨西哥鱷梨醬
    墨西哥鱷梨醬
    1,000 日圓
  • 蝦 ajillo。
    Gambas al ajillo.
    1,000 日圓
  • 劍魚煨西班牙辣醬
    煨劍旗魚辣醬
    1,000 日圓
  • 波蘭油沙丁美巴吐司
    油浸沙丁魚配美芭吐司
    900 日圓
  • 塞哥維亞式烤蘑菇
    焗塞哥維亞式蘑菇
    1,000 日圓
  • 煙燻馬鈴薯沙拉
    煙燻馬鈴薯沙拉
    600 日元
  • 特製東方醬汁包子
    香菜東方辣醬餃子
    700 日圓
  • 茄汁燉牛肚和茄子
    Trippa al Pomodoro 配茄子
    800 日圓
  • 炸薯條
    薯條配松露蘸料
    600 日元
  • 雞肉薯條
    雞肉薯條
    700 日圓
  • 香辣魷魚炸餅
    炸魷魚
    800 日圓
  • 鱈魚和薯條
    炸魚和薯條
    1,100 日圓。
  • P.C.A. 特製洋蔥圈塔
    洋蔥圈塔
    900 日圓
  • 自製葡萄乾黃油加朗姆酒和白蘭地
    葡萄乾黃油加朗姆酒和白蘭地
    700 日圓
  • 醃製時令蔬菜
    什錦時令醃菜
    600 日元
  • 混合橄欖
    混合橄欖
    500 日元
  • 芥末味毛豆
    芥末味毛豆
    600 日元
  • 混合堅果
    混合堅果
    600 日元
  • 2p 法棍
    200 日元
  • 梅爾巴吐司 4p
    200 日元

[披薩]

  • 比薩配燒黃油醬油中的釜生白汁和九條韭菜
    披薩配白鹽、九條蔥和黃油醬油
    1500 日圓
  • Margherita 配水牛芝士 'bufala'。
    Margherita 披薩（Mozzarella di Bufala、羅勒）
    1500 日圓
  • 辣披薩配伊比利亞辣香腸和墨西哥辣椒 "diabola"。
    披薩 Diavola（伊比利亞豬肉辣香腸、墨西哥胡椒、混合起司）
    1500 日圓
  • 四種芝士比薩 Quattroformaggi 配蜂蜜
    (Gorgonzola、Parmigiano、whipped fromage、Taleggio）。
    Quattro formaggi 披薩（Gorgonzola、parmigiano reggiano、whipped fromage blanc、taleggio）
    1500 日圓

[廚師的盤子]

  • 辣味香腸鐵板燒
    鐵板燒烤香辣辣腸
    1,200 日圓
  • 牛肉 jalami 切扒 (200 克) 配特製 Chimichurri 醬汁
    牛肉裙扒配墨西哥辣醬
    1,800 日圓
  • 烤牛肉堆（200 克）配辣根醬
    辣根醬烤牛肉
    2,000 日圓
  • 以濃郁海鮮湯汁焗製的海鮮海鮮飯。
    主廚的招牌海鮮飯是以濃郁的海鮮湯汁焗製而成的海鮮飯，也是 P.C.A. 的招牌菜！由有嚼勁的胚芽米製成，搭配兩種蝦和香味濃郁的蔬菜，在濃郁的甲殼湯中烹煮兩小時。請盡情享用精緻的西班牙海鮮飯！
    每人 2 份起 1,300 日元

[CHARCUTREI]

  • 什錦烤肉，六種，五種烤肉
    　Jamon Serrano/Parma prosciutto/truffle cot、
    　Coppa / Pate de Campagne / 伊比利亞辣香腸
    Jamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo
    2,000 日圓
  • 3 種香腸 3 種香腸
    帕爾瑪意大利熏火腿/餡餅/餅乾
    Prosciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne
    1,200 日圓。
  • 各式個別烤肉 每種烤肉
    1 帕瑪火腿 700 2 Pate de Campagne 700
    3 Jamon Serrano
    4 條伊比利辣香肠 700
    5 Trufflecott 700。
    6 Coppa 700。
    -

[Appetizer].

  • 三種起司拼盤
    山核桃煙燻乳酪 / Parmigiano / Boursin
    起司拼盤（山胡桃木煙燻起司/Parmigiano reggiano/ boursin）
    900 日圓
  • Caprese 配水牛水牛芝士
    Insalata Caprese 配 Mozzarella di Bufala
    700 日圓
  • 蜂蜜辣根白肝醬
    白肝醬
    800 日圓
  • 墨西哥辣椒辣玉米片
    辣墨西哥玉米片
    800 日圓
  • 墨西哥鱷梨醬
    墨西哥鱷梨醬
    1,000 日圓
  • 蝦 ajillo。
    Gambas al ajillo.
    1,000 日圓
  • 劍魚煨西班牙辣醬
    煨劍旗魚辣醬
    1,000 日圓
  • 波蘭油沙丁美巴吐司
    油浸沙丁魚配美芭吐司
    900 日圓
  • 塞哥維亞式烤蘑菇
    焗塞哥維亞式蘑菇
    1,000 日圓
  • 煙燻馬鈴薯沙拉
    煙燻馬鈴薯沙拉
    600 日元
  • 特製東方醬汁包子
    香菜東方辣醬餃子
    700 日圓
  • 茄汁燉牛肚和茄子
    Trippa al Pomodoro 配茄子
    800 日圓
  • 炸薯條
    薯條配松露蘸料
    600 日元
  • 雞肉薯條
    雞肉薯條
    700 日圓
  • 香辣魷魚炸餅
    炸魷魚
    800 日圓
  • 鱈魚和薯條
    炸魚和薯條
    1,100 日圓。
  • P.C.A. 特製洋蔥圈塔
    洋蔥圈塔
    900 日圓
  • 自製葡萄乾黃油加朗姆酒和白蘭地
    葡萄乾黃油加朗姆酒和白蘭地
    700 日圓
  • 醃製時令蔬菜
    什錦時令醃菜
    600 日元
  • 混合橄欖
    混合橄欖
    500 日元
  • 芥末味毛豆
    芥末味毛豆
    600 日元
  • 混合堅果
    混合堅果
    600 日元
  • 2p 法棍
    200 日元
  • 梅爾巴吐司 4p
    200 日元

[Salad].

  • 羽衣甘藍沙拉（卷羽衣甘藍、帕爾米托、菲塔乳酪、石榴和核桃）直接來自合約農戶
    甘藍沙拉
    (新鮮西式羽衣甘藍、棕櫚筍、羊奶芝士、石榴、煙燻核桃）
    NORMAL 1400.
    半尺寸 800 日元
  • 凱撒沙拉與羽衣甘藍和羅曼生菜（卷羽衣甘藍、烤培根、巴馬臣芝士）
    甘藍凱撒沙拉
    (羽衣甘藍、羅文生菜、烤培根、巴馬火腿、黑胡椒）
    標準 1,400 日圓
    半尺寸 800 日元
  • 橙醃大西洋鮭魚
    香橙醃大西洋三文魚
    標準 1,300 日圓
  • P.C.A. 特製新鮮蔬菜條配特製 bagna fredda 和 yuzu kosho 美乃滋
    蔬菜棒
    配 bagna freida 和柚子胡椒蛋黃醬
    1,400 日圓。

[披薩]

  • 比薩配燒黃油醬油中的釜生白汁和九條韭菜
    披薩配白鹽、九條蔥和黃油醬油
    1500 日圓
  • Margherita 配水牛芝士 'bufala'。
    Margherita 披薩（Mozzarella di Bufala、羅勒）
    1500 日圓
  • 辣披薩配伊比利亞辣香腸和墨西哥辣椒 "diabola"。
    披薩 Diavola（伊比利亞豬肉辣香腸、墨西哥胡椒、混合起司）
    1500 日圓
  • 四種芝士比薩 Quattroformaggi 配蜂蜜
    (Gorgonzola、Parmigiano、whipped fromage、Taleggio）。
    Quattro formaggi 披薩（Gorgonzola、parmigiano reggiano、whipped fromage blanc、taleggio）
    1500 日圓

[Pasta & Curry].

  • 雙人份海鮮義大利麵
    海鮮義大利麵
    2,000 日圓
  • 雙人份蒜蓉牛油紫蘇葉羅勒義大利麵
    義大利麵配新鮮紫蘇葉、羅勒和大蒜牛油
    1,300 日圓。
  • 核桃芝麻菜意大利長通粉
    意式通粉配芡汁芝士醬、核桃和蘿蔔絲
    1,800 日圓

[廚師的盤子]

  • 辣味香腸鐵板燒
    鐵板燒烤香辣辣腸
    1,200 日圓
  • 牛肉 jalami 切扒 (200 克) 配特製 Chimichurri 醬汁
    牛肉裙扒配墨西哥辣醬
    1,800 日圓
  • 烤牛肉堆（200 克）配辣根醬
    辣根醬烤牛肉
    2,000 日圓
  • 以濃郁海鮮湯汁焗製的海鮮海鮮飯。
    主廚的招牌海鮮飯是以濃郁的海鮮湯汁焗製而成的海鮮飯，也是 P.C.A. 的招牌菜！由有嚼勁的胚芽米製成，搭配兩種蝦和香味濃郁的蔬菜，在濃郁的甲殼湯中烹煮兩小時。請盡情享用精緻的西班牙海鮮飯！
    每人 2 份起 1,300 日元

[自製甜點

  • 紐約芝士蛋糕
    紐約芝士蛋糕
    700 (不含稅)
  • 巴斯克蛋糕
    　巴斯克蛋糕
    700 (不含稅)
  • 特別烘焙的巧克力蛋糕
    烤吻巧克力蛋糕
    700 (不含稅)
  • 四種馬卡龍
    各式馬卡龍
    800 日元（不含税）
  • 巧克力、奶油和酒的混合物，用於松露、甘納許等。
    日本甘納許巧克力
    500 (不含稅)
  • 當天的冰淇淋
    今天的冰淇淋
    500 (不含稅)
店名
官方] P.C.A. PUB CARDINAL AKASAKA
地址
107-6301.
東京都港區赤坂 5 丁目 3-1
Akasaka Biz Tower, 1F.
[存取。
地下鐵赤坂站步行 1 分鐘。
電話號碼
03-5545-7767
營業時間
[續期通知]。
PCA 將於 4 月 2 日至 5 月 8 日進行裝修工程，並於 5 月 9 日起以義大利餐廳 Il Cardinale Akasaka 的名義重生。

對於施工期間給您造成的不便，我們深表歉意。